高考临近，高考饮食搭配对于考生的身心状态起着很重要的作用，只有做到合理搭配，考生的营养才能全面均衡又不会“补过头”。下面一起来听听高考过来人总结的高考前饮食应注意哪些吧。
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高考过来人总结：饮食合理，多补充五类物质
1、蛋白质
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。它多含于动物性食物和豆类食物中，如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等。家畜肉类所含的饱和脂肪较多，不要在一天内连续两顿食用。除此之外，这些食物中还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。
2、糖类
糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。人体所有的功能基本都靠糖类提供能量，主要从米饭中获得。
3、B族维生素
B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质，补充维生素B族可舒缓情绪，维护神经系统正常及健康所需的营养素它是帮助蛋白质发挥作用的重要物质，多含于粗杂粮、小米、动物内脏中。但动物内脏不可吃得太多，一周一次比较合适。
4、铁
铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。铁和血红蛋白的形成密不可分，可以帮助运输氧气。铁的摄取量一定要保证，可从鸭血、猪血、瘦肉等食物中获取。
5、果蔬类
此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维，可促进食物吸收。另外，这类食物还可帮助消化，增加食欲，尤其在炎热的夏天，本来食欲就低，加之复习考试紧张，吃点新鲜水果可以开胃。
高考过来人总结：少吃这三类食品
1、油腻食品
油类物质中含有大量色氨酸，转变成神经递质后，会对大脑产生抑制作用。
2、街边摊食物
高考前最好不要去大排档、烧烤摊等地方吃东西，以免引起拉肚子等疾病。
3、碳酸饮料
这类饮料中所含的二氧化碳容易引起消化不良，有的还含有咖啡因等成分。可以准备凉开水、矿泉水、绿豆汤等消暑饮品。
注意：
一、三餐变化不要太大。
二、早餐不可忽视，早餐尤其重要。不吃早点容易出现低血糖。
三、夜宵不要吃得太晚，否则容易导致消化不良、失眠等症状。
四、多吃有助于减压的食物：葡萄柚、西红柿、茄子、樱桃、对虾
以上是高考过来人分享的高考前饮食应注意哪些，希望高考学子们都能以平和的心态面对高考，以最佳的状态应对高考!预祝各位都能达成所愿，高考加油!
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